Ovos recheados com pasta de atum

PREPARAÇÃO


Coza os ovos cerca de 7 minutos em água a ferver e ponha-os debaixo de água fria.

Numa tigela bata as gemas com a mostarda e vá acrescentando o óleo Fula Puro Girassol em fio batendo sempre até começar a 'engrossar'. Faça a quantidade de maionese que pretende e tempere com o vinagre, o sal e a pimenta.

Entretanto descasque os ovos e corte-os longitudinalmente. Retire as gemas e misture-as na maionese com o atum. Rectifique os temperos e recheie os ovos com o preparado.

ingredientes
  • 6 Ovos
  • 1 lata de atum
  • 2 Gemas à temperatura ambiente
  • 1 Colher de sobremesa de mostarda
  • Vinagre q.b.
  • Óleo Fula Puro Girassol q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.