ÓLEO DE AMENDOIM

Óleo de Amendoim

RICO EM ÁCIDOS GORDOS MONOINSATURADOS (ÁCIDO OLEICO) E COM UM TEOR RELATIVAMENTE ELEVADO DE ÁCIDOS GORDOS SATURADOS, É DOS ÓLEOS VEGETAIS MAIS RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS.

O seu sabor característico aliado à sua elevada resistência a altas temperaturas, transforma-o no óleo ideal para certas preparações culinárias, como por exemplo, fondues e frituras.