ÓLEO ALIMENTAR

Óleo Alimentar

O óleo alimentar é um óleo vegetal, obtido a partir da combinação de óleos, de diferentes sementes ou frutos. A mistura de diferentes tipos de óleos, permite obter um produto final com características particulares nomeadamente, a nível da composição em ácidos gordos, resultante da combinação das características específicas, de cada um dos óleos utilizados como ingredientes.